
|
Parempi joulubuffet
Hinta 27,50 €/hlö
Tunturisilliä
Tillisilliä
Tervasiirapilla maustettua loimutettua lohta ja ruohosipulismetanaa
Keitettyjä perunoita
Hedelmäistä vihersalaattia ja sinappista salaatinkastiketta
Punajuuri-piparjuuri salaattia
Kotijuustosalaattia
Riistapateeta
Porkkanaterriiniä
Saunapalvattua häränpaistia ja punaviinikastiketta
Lanttulaatikkoa
Perunalaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Kasvisgratiinia
Jouluinen leipäkori, tuorejuustoa ja voita
Joulukaljaa, maitoa ja vettä
Kahvi, tee ja jälkiruoka
Valitse näistä yksi jälkiruoka:
· Joulutorttu
· Jouluinen kääretorttu
· Luumu-kermahyytelö
· Omena-kanelipannacotta
· Joulupuuro ja rusinasoppa
Perinteinen pikkujoulubuffet
Hinta 24,50 € / hlö
Tervetuliaisglögi (alkoholiton)
Tuoresalaattia ja talon salaatinkastiketta
Rosollia ja rosollin kastiketta
Italiansalaattia
Metsäsienisalaattia
Graavia lohta ja piparjuurikermaa
Smetanasilliä
Tilliperunoita
Joulukinkkua ja kermakastiketta
Lanttulaatikkoa
Imellettyä perunalaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Joululimppua ja voita
Kotikaljaa, mehua ja vettä
Kahvi, tee ja jälkiruoka
Valitse näistä yksi jälkiruoka:
· Joulutorttu
· Jouluinen kääretorttu
· Luumu-kermahyytelö
· Omena-kanelipannacotta
· Joulupuuro ja rusinasoppa
Kevyt joulupöytä
Hinta 25,50 € / hlö
Appelsiini-sipulisalaatti
Punajuuri-omenasalaatti
Kotijuusto-oliivisalaatti
Tillisilakat
Sillitartar
Lämminsavulohi
Pippuriporsas
Paahdettua kalkkunanrintaa ja maraschinokastiketta
Rakuunaporkkanoita
Haudutettua punakaalia
Maalaislohkoperunoita
Kahvi, tee ja jälkiruoka
Valitse näistä yksi jälkiruoka:
· Joulutorttu
· Jouluinen kääretorttu
· Luumu-kermahyytelö
· Omena-kanelipannacotta
· Joulupuuro ja rusinasoppa |
HUOM! Vallesmannin Joululankkuja on saatavilla pienempänä jouluiseen naposteluun tai alkuruuaksi sopivana annoksena sekä suurempana pääruoka-annoksena.
Ilmoittakaa tilatessa, kumpi koko on Teidän tilaisuuteenne sopivampi.
Joululankku 1
iso 18,50 €/hlö tai
pieni 11,50 €/hlö
Sillitartar palttoonnapilla
Sorsapuiston silakat
Lohiruusu ja piparjuurikerma
Täytetty kananmunan puolikas
Kotijuustoa
Aladobia
Tilliperunoita
Savuhärkää ja punasipulihilloketta
Joululimppua, voita ja yrttilevitettä
Joululankku 2
iso 19,50 €/hlö tai
pieni 12,50 €/hlö
Waldorfin salaattia
Metsäsienisalaattia
Kotijuustosalaattia
Rapeaa pekonia
Italiansalaatilla täytetty kinkkurulla
Pippurihärkää ja piparjuurikermaa
Persiljaperunoita
Cokctailpiirakka |
| |
| |
| |